Воскресенье, 17.12.2017, 14:49
Приветствую Вас Гость | RSS

Мой сайт

Меню сайта
google-site-verification: google5f95a7ee01485d31.html
Категории раздела
Разделы [3]
Рецепты
Мои статьи [11]
Статьи и обзоры, посвященные традициям национальных кухонь мира
Полезные советы [1]
Технологические особенности и способы обработки тех или иных продуктов и другие маленькие хитрости
Заготовки [5]
Приемы и рецепты консервирования и засолки
Первые блюда [8]
Рецепты горячих и холодных (летних) супов и борщей
Вторые блюда [11]
Блюда, которые подаются на второе
Закуски [10]
Закуски, чтобы закусить
Салаты [7]
Салаты, с основном, тоже чтобы закусить, или развеять скуку вторых блюд, или, чтобы дурить желудок, если вы на диете.
Десерты [7]
Это тоже еда, но крайне не серьезная
Напитки [1]
Разные напитки алкогольные и прочая безалкогольная ерунда
Полезные растения [14]
Рядом с нами растут растения, которые по каким-то причинам не вошли в традиционное употребление в кулинарии или , в лучшем случае, не так широко употребляются, как того заслуживают.
Ссылки [1]
В этой категории собраны понравившиеся статьи коллег
Выпечка [1]
Рецепты тортов, кексов, пирожных, пирогов и прочих кондитерских изделий
Блюда из морепродуктов [1]
Рецепты блюд из морепродуктов
Овощные блюда [1]
Рецепты блюд из овощей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 30
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Rambler's Top100

Интересные рецепты

Главная » Статьи » Полезные растения

Посмотрите, топинамбур!
     Замечательное качество этого растения - его живучесть. Если вы однажды посадите топинамбур, то избавиться от него в будущем будет весьма проблематично. Мне кажется, что именно эта необузданая воля к жизни и является более эффективным энергетическим фактором, благотворно воздействующим на организм человека,чем сам уникальный химический состав этого удивительного растения. А химический состав такой, что позволяет использопать топинамбур в качестве лечебного средства, которое по эффективности можно приравнять к золотому корню.
     Биологически активные вещества — основа целебных свойств топинамбура.Его уникальный углеводный комплекс на основе
фруктозы и ее полимеров (фруктоолигосахариды и инулин)заслуживет пристального внимания, несмотря на дискуссии - полезен ли топинамбур больным сахарным диабетом.
     Неужели мало того, что инулин - единственный природный полисахарид, которым так богат топинамбур, оказывает благотворное влияние в течение всего времени нахождения в организме человека – начиная от попадания в желудок и заканчивая выделением.
     Инулин, попадая в желудочно-кишечный тракт, расщепляется соляной кислотой и ферментами на отдельные молекулы фруктозы и короткие фруктозные цепочки, которые проникают в кровеносное русло. Оставшаяся нерасщепленной, часть инулина быстро выводится, связав собой большое количество ненужных организму веществ, таких как тяжелые металлы, радионуклиды, кристаллы
холестерина, жирные кислоты, различные токсические химические соединения, попавшие в организм с пищей или образовавшиеся в процессе жизнедеятельности болезнетворных микробов, живущих в кишечнике. Кроме того, инулин значительно стимулирует сократительную способность кишечной стенки, что заметно ускоряет очищение организма от шлаков, не переваренной пищи и
вредных веществ. Антитоксический эффект инулина усиливается за счет действия клетчатки, также содержащейся в топинамбуре.
     Всосавшиеся в кишечнике короткие фруктозные цепочки, и в крови продолжают выполнять антитоксическую, очищающую функцию, связывая, обезвреживая и облегчая выведение из организма вредных продуктов обмена веществ и попавших из внешней среды химических соединений. Инулин является хорошим средством при дисбактериозах кишечника различного происхождения, поскольку способствует размножению в пищеварительном тракте «дружественных» и в кишечном содержимом. Одновременно отмечалось усиление абсорбции различных минеральных солей, в особенности кальция, снижения уровня холестерина в сыворотке крови, уменьшением содержания канцерогенов и гнилостных веществ.             (Шендеров Б.А., 2001).

     Общеукрепляющее, оздоровительное действие' при обычном систематическом умеренном потреблении его в пищу предупреждает отложение солей, заболевания сердечно-сосудистой системы.
     Очень эффективен топинамбур  в профилактике и лечении не только диабета,но и подагры, желудочно-кишечных заболеваний, малокровия, мочекаменной болезни, атеросклероза, ожирения, болезней нервной системы.
     Клубни топинамбура лучше всего  принимать в свежем  виде, три раза в день ЗА полчаса до еды по 50 г на один прием..
Каждый курс — 30 дней, перерыв между курсами — 10 дней.
     Очень эффективны ванны с настоями из стеблей топинамбура. Они особенно полезны для укрепления нервной системы Доза на одну ванну; 250—300 г сухих стеблей настаивают в 4 л воды при 70° в течение 4 часов. Настой отжимают, фильтруют и выливают в залитую теплой (40—50°) водой ванну. Время нахождения в ванне не менее 15. Каждый курс 16 ванн не реже чем через день, с
перерывами между курсами по 5—10 дней
     Со свеженатертой массой клубней (25—30 г) делают 2— 3-минутный легкий массаж лица 2—3 раза в неделю. Эффект потрясающий.


Источник: http://furaj.ucoz.ru.
Категория: Полезные растения | Добавил: Plushkin (19.09.2010) | Автор: Alek Georg E W
Просмотров: 279 | Теги: топинамбур | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск
Зарабатывай на своем сайте легко и без заморочек Ваш сайт обязан приносить доход

Copyright MyCorp © 2017